成人高等教育可以選擇專業，成人高考開設的專業數量多，容易學到自己喜歡的專業。
在選擇專業時，學生可以根據自身實際情況，理性地選擇適合自身發展的專業。大多數成人高校會抓住這一特點，主動適應市場，開拓市場需求大的特色專業，隨時調整專業和學科設置，注重實用性，為畢業生就業、工作提升競爭力。
成人高考按專業類別分為文史外語、理工、藝術、體育4大類，從法學、會計、計算機等應用性很強的專業，到印刷、園林、物業管理這類對口性很強的專業均有開設。除個別專業外，多數專業對報考沒有限制。
此外，獲得學歷提升也是考生參加成考的理由。根據相關規定，通過成人高考完成學業的學生可獲得國家承認的高等教育學歷證書。經國家學位管理部門批準，本科層次的學生獲得規定級別的外語等級證書、其他學科成績和在校期間表現達到一定標準和要求，可獲得學士學位。
